01

Das Obst sollte sauber sein.

02

Sammeln Sie die Äpfel nicht früher als 2 Tage vor dem Presstermin.

03

Achten Sie auf reifes Obst, reife Äpfel haben braune Kerne.

04

Bei reifen Äpfeln löst sich der Stiel leicht vom Ast.

05

Sortieren Sie Äpfel mit Faulstellen aus. 

06

Überreife, mürbe Früchte lassen sich schlechter verarbeiten und sorgen
für eine geringere Ausbeute. 

07

Kleine Druck- und Schorfstellen stellen kein Problem dar.